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速冻食品撬动“舌尖上的商机”

发布时间:2016-06-15  阅读:925次
随着生活水平的提高,曾经价格昂贵的西餐也逐渐普及,而快节奏的生活也促使着西餐向方便食品发展。
 关键词:上海速冻食品、上海安大食品

速冻食品撬动“舌尖上的商机”

  随着生活水平的提高,曾经价格昂贵的西餐也逐渐普及,而快节奏的生活也促使着西餐向方便食品发展。记者在市城区的一些大型商场里发现,现在市面上已经出现了速冻牛排,回家解冻后打开附带的黄油包,将牛排放在平底锅里煎两分钟,把现成的调料包一放,一份美味的家庭牛排就诞生了。

  家庭牛排的出现,标志着速冻食品行业在不断发展。那么,家庭牛排有哪些特点?在家庭牛排受到青睐的现象背后,速冻食品还有哪些商机有待发掘?带着这些问题,记者进行了走访。

  在效率至上的今天,速冻食品虽然已经变得非常多样化,但其中仍有潜在的商机可供挖掘。

  据记者了解,不少生产家庭牛排的商家已经在寻找加盟对象,有的还特别推出了“微终端零风险盈利模式”加盟模式,以全面保障加盟者的切身利益。

  此外,双皮奶、马卡龙等一些颇受欢迎的特色点心若能进入速冻食品的行列,相信会让消费者眼前一亮,为销售者赢得市场。

  食用方便价格“亲民”  家庭牛排受到青睐

  速冻饺子、速冻汤圆、速冻粽子……提起这些速冻食品,人们想必不会陌生,几乎家家户户的冰箱里都能发现它们的身影。现在,除了这些传统的中餐外,西餐中的牛排也加入了速冻食品的行列。

  记者在沃尔玛超市的速冻食品区看到,这里专门设立了家庭牛排专柜,供应有黑胡椒、蘑菇、茄汁等多种口味的牛排,供消费者挑选。同时,专柜里还有专门的儿童牛排。记者发现,这些牛排价格大都在20元到50元之间。

  “家庭牛排引入了西餐的文化元素,将复杂的烹饪工艺都融入半成品中,使复杂的西餐简单化,这样的理念和饮食方式被越来越多的消费者认可。”据超市营业员介绍,家庭牛排推出后很受年轻消费者的欢迎,销量一直不错。

  速冻食品更趋多样化  年轻上班族是消费主体

  “这种家庭牛排很方便,回家热一下就可以吃了。”正在专柜选购的吴小姐告诉记者,每次她都会买很多袋速冻牛排放冰箱里,什么时候想吃就拿出来,做着很方便,想吃几分熟的牛排也完全由自己掌握,不但价格便宜,味道也不比西餐厅的差。

  同样,正在买速冻水饺的市民杨小姐说,买速冻食品,主要是为方便,省下时间好做其他事情。

  香喷喷的手抓饼、鸡肉饭、羊肉串甚至油条,只需要加热几分钟就能够在家吃到;香菇包、叉烧包、小笼包一应俱全,让早餐变得更加方便;还有各种口味的混沌、拉面等也让人目不暇接。速冻食品在不断扩大市场的同时,也变得越来越多样化。

  “速冻食品的消费群体以年轻人为主,而且不少人都会一次性买很多。”超市营业员告诉记者,速冻水饺和汤圆是卖得最好的,而购买的大都是年轻的上班族。


  在效率至上的今天  速冻食品有“行情”

  家庭牛排的问世,标志着速冻食品行业仍在不断发展。在效率至上的今天,速冻食品虽然已经变得非常多样化,但其中仍有潜在的商机可供挖掘。结合现代人的消费习惯,记者总结了以下商机供读者参考。

  1.加盟速冻牛排商家

  家庭牛排一经上市,便因其方便快捷和价格便宜受到消费者青睐,随着市场的进一步普及,家庭牛排的市场潜力不可小觑。

  据记者了解,不少生产家庭牛排的商家已经在寻找加盟对象,有的还针对微终端品牌,特别推出了“微终端零风险盈利模式”加盟模式,以全面保障加盟者的切身利益。因此,有兴趣的读者不妨对相关消息加以关注,把握这一新产品的潜在商机。

  2.特色速冻点心

  既然西餐里的牛排能够进入速冻食品的行列,那么同样颇受欢迎的披萨、蛋挞等西式点心相信也能够沿用这样的模式。

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